Faire ses courses à Tahiti : supermarchés, épiceries, marchés et produits à prix réglementés
À Tahiti, les courses se font surtout dans les supermarchés et hypermarchés des grandes enseignes (Carrefour, Hyper U, Super U, Auchan, Champion, LS Proxi…), complétés par les épiceries de quartier et les marchés de producteurs, dont le marché municipal de Papeete, ouvert tous les jours. Les prix sont en moyenne 45 % plus élevés qu’en métropole pour l’alimentation, mais une partie des produits de base est à prix plafonnés (PPN). Voici comment s’y retrouver et où aller, commune par commune.
- L’Annuaire de Polynésie référence 53 supermarchés, 41 épiceries et 2 hypermarchés.
- Les PPN (produits de première nécessité) et certains PGC ont un prix ou une marge maximum fixés par le Pays.
- Le marché de Papeete (Mapuru a Paraita) ouvre tous les jours ; le dimanche, il s’anime dès 4 h du matin.
- La DGAE publie chaque mois un relevé de prix comparatif, le « Panier futé ».
Les grandes enseignes présentes à Tahiti
D’après le relevé de prix de la Direction générale des affaires économiques (DGAE) de décembre 2025, qui couvre 50 points de vente, les principales enseignes sont :
- Carrefour : Arue, Taravao, Punaauia et Auae (Faa’a). Les deux hypermarchés de l’annuaire sont Carrefour Faa’a Pacific Plaza et Carrefour Punaauia.
- Hyper U (Pirae), Super U (Tamanu-Papara, Venustar, Taravao, Arue) et U Express, par exemple U Express Faa’a.
- Auchan : Tamanu-Punaauia et Taunoa.
- Champion : Mahina, Taravao, Paea, Moorea (Toa Moorea) et Uturoa (Raiatea).
- LS Proxi : Hitiaa, Afaahiti, Toahotu, Paea, ou encore LS Proxi Pirae.
- D’autres magasins comme Happy Market, Easy Market ou SM, et des supermarchés indépendants comme Premium Market ou Belle Food Market à Papeete.
Les PPN et PGC : des prix encadrés par la loi
En Polynésie, les prix sont en principe libres, mais une liste de produits fait exception. Depuis le 1er avril 2023 (loi du pays n° 2022-44 et arrêté n° 489 CM), deux catégories sont encadrées :
- les PPN, produits de première nécessité, dont le prix maximum de vente est réglementé ;
- les PGC, produits de grande consommation, dont la marge maximum est encadrée.
Parmi les PPN figurent par exemple les conserves de maquereaux et de sardines, le lait infantile, le beurre, les pâtes, le café soluble, la lessive, les couches, les protections menstruelles, le papier toilette, le dentifrice ou les ampoules LED. Repérez-les en rayon : la différence de prix avec les produits équivalents peut être importante.
En cas d’abus constaté (prix supérieur au maximum autorisé), vous pouvez contacter la DGAE au 40 50 97 97.
Comparer les prix avec le « Panier futé »
Chaque mois, la DGAE publie un relevé des prix d’un panier de produits dans une cinquantaine de magasins de Tahiti et des îles. C’est l’outil le plus fiable pour savoir quelle enseigne est la moins chère près de chez vous.
Les épiceries de quartier
Partout dans les îles, les petites épiceries de quartier (souvent appelées simplement « magasins ») dépannent tôt le matin et tard le soir : pain, boissons fraîches, produits de base, parfois plats à emporter. L’annuaire en recense 41, par exemple Magasin Puahi et Youn Youn à Papeete, Apahere Junior à Mahina ou Magasin Manea à Moorea. Ils sont indispensables dans les îles où il n’y a pas de grande surface.
Le marché de Papeete et les marchés de producteurs
Le marché municipal de Papeete, « Mapuru a Paraita », est le cœur commerçant de la capitale : poissons du jour, fruits et légumes locaux, fleurs, monoï, artisanat, et plats préparés comme le poisson cru au lait de coco, le pua’a roti (porc rôti) ou le firi firi (beignet). Les stands du rez-de-chaussée sont ouverts du lundi au dimanche ; ceux de l’étage, du lundi au samedi. Le dimanche, le marché s’anime dès 4 h du matin : arrivez tôt pour le meilleur choix de poisson.
D’autres marchés existent, comme le marché de Pirae ou le marché du dimanche de Punaauia (place Vaireu, de 5 h à 11 h). Retrouvez-les dans la rubrique Marchés de l’annuaire.
Boulangeries et pain
Pour le pain, les viennoiseries et les gâteaux, l’annuaire référence 8 boulangeries, dont Le Fournil Hautbois à Punaauia ou la boulangerie-pâtisserie Leaa à Arue.
Nos 7 conseils pour payer moins cher
- Privilégiez les produits locaux de saison (fruits, légumes, poisson) : ils subissent moins de frais d’importation.
- Repérez les produits PPN en rayon.
- Consultez le « Panier futé » de la DGAE avant de choisir votre magasin principal.
- Achetez le poisson au marché ou en bord de route, le matin.
- Comparez les marques de distributeur et les marques importées.
- Évitez les petits formats, proportionnellement plus coûteux.
- Dans les îles, anticipez : les rayons dépendent des arrivées de bateau (goélettes).
Frequently asked questions
Quel est le supermarché le moins cher à Tahiti ?
Cela dépend des produits et des périodes. Le relevé mensuel « Panier futé » de la DGAE compare un même panier dans une cinquantaine de magasins : c’est la référence pour choisir.
Qu’est-ce qu’un PPN ?
Un produit de première nécessité dont le prix maximum de vente est fixé par la réglementation polynésienne (arrêté n° 489 CM de 2023).
Le marché de Papeete est-il ouvert le dimanche ?
Oui, le rez-de-chaussée est ouvert tous les jours. Le dimanche, l’activité commence dès 4 h du matin.
Peut-on faire ses courses à Moorea ou Bora Bora ?
Oui : l’annuaire référence 8 supermarchés et 4 épiceries à Moorea (dont Champion Toa Moorea), et des supermarchés à Bora Bora.
